|
Проводить
разгрузочные дни лучше всего раз в неделю.
При их провождении придерживайтесь следующих правил:
1. Вся еда должна быть распределена
на четыре-пять приемов.
2. Белковые продукты (мясо,
рыба, творог, сметана, рис) необходимо чередовать с ягодными и овощными.
3. Прежде чем приступать к
какому-нибудь разгрузочному дню, учитывайте индивидуальные противопоказания.
При некоторых заболеваниях продукты, входящие в рацион разгрузочного
дня, категорически противопоказаны. Если вы страдаете хроническим
заболеванием печени, желчного пузыря и сахарным диабетом, то использовать
сметанные и сладкие дни вам нельзя. Яблочные дни противопоказаны
тем, у кого яблоки возбуждают аппетит, противопоказаны яблочные
дни и при многих других заболеваниях. Так что обязательно проконсультируйтесь
с врачом, иначе последствия от разгрузочных дней будут прямо противоположными
и не дадут вам положительных результатов.
Морковный день
Если Вы любите морковку, то раз в месяц устраивайте
себе морковный день.
Натрите на терке свежую сырую морковку, добавьте ложечку меда, лимонный
сок и ешьте этот вкусный салат на завтрак, обед и ужин в течение
трех дней. Воду можно пить в неограниченном количестве.
Яблочный день
Приготовьте 1,5 кг яблок, натрите их на мелкой терке
и через каждые три часа съедайте по 300 г. Пейте столько жидкости,
сколько хотите.
Банановый день
В день вам необходимо съесть 1 кг бананов и выпить не
менее 1 л жидкости в виде соков, чая или компота без сахара.
Салатный день
Из 1,5 кг любых свежих овощей и фруктов приготовьте 4
порции салата, добавьте в каждую по полстоловой ложке растительного
масла и немного лимонного сока и ешьте в течение дня. Ограничивать
себя в жидкости не надо.
Показания: гипертоническая болезнь,
атеросклероз, подагра, хронический полиартрит, артрозы, заболевания
почек;
Картофельные дни
5 раз в день по 300 г печенного картофеля с небольшим количеством
сметаны или растительного масла.
Показания: заболевания сердца с недостаточностью
кровообращения, заболевания почек (усиливается мочеотделение благодаря
значительному содержанию солей калия). Переносимость не всегда удовлетворительная,
т.к. картофель может вызвать пучение живота.
Огуречный день
В 4-5 приемов съедать 1,5 кг свежих огурцов и 1 вареное
яйцо.
Показания: ожирение, подагра, атеросклероз,
артрозы.
Арбузные разгрузочные дни
5 раз в день получать по 300 г спелого арбуза.
Показания: атеросклероз, гипертоническая
болезнь, расстройства кровообращения, заболевания печени, почек.
Компотные разгрузочные дни
в течение дня (5 приемов) компот из 1,5 кг яблок (или 400 г сухофруктов),
150 г сахара и 800-1000 мл воды.
Показания: заболевания печени, желчных
путей, почек.
Рисово-компотные разгрузочные дни
из 1,5 кг свежих фруктов и ягод (или 250 г сушеных) готовят 1,5
л компота, кашу варят на воде из 50 г риса и 100 г сахара. Получать
6 раз в день 1 ст. компота, 2 раза в день - со сладкой рисовой кашей.
Показания: заболевания печени, желчных
путей, почек.
Разгрузочные дни из кураги
больной получает в течение дня 500 г кураги, обданной кипятком.
Показания: гипертоническая болезнь,
сердечная недостаточность.
Рисово-молочный день
На весь день вам потребуется 4-5 стаканов нежирного молока
и немного рисовой каши, сваренной на воде. В течение дня вы должны
есть рисовую кашу и запивать молоком.
Творожный день
Если вы не можете ни дня обойтись без сладкого, то устройте
себе творожный день.
400 г нежирного творога с 1,5 ложками сахара разделите на четыре
порции и съеште в течение дня. Можно пить в этот день кефир, но
больше никакой другой жидкости (даже воду) пить нельзя.
Еще один вариант творожного разгрузочного дня. Четыре раза в день
едят по 100 г свежего обезжиренного творога с пшеничными отрубями
(1-2 ч. л.). Их предварительно заваривают кипящей водой, а через
20-30 минут жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом,
фруктами, ягодами и овощами, поэтому их желательно добавлять перед
едой в каждую порцию.
Из суточной дозы творога (400 г) можно приготовить творожную запеканку
с добавлением в нее фруктов, сухофруктов и овощей. При изготовлении
фруктовых запеканок отпадает необходимость в сахаре, а овощных (посыпанных
зеленью) и соль. На завтрак и ужин целесообразно дополнительно выпить
по стакану кефира (простокваши, ряженки) или отвара шиповника.
Показания: ожирение, болезни сердца
с нарушением кровообращения, атеросклероз. Иногда по тем же показаниям
применяют творожно-яблочные дни, в состав которых входит 400-300
г творога, 200 мл молока и 1 кг яблок.
Молочные разгрузочные дни
1 вариант: за сутки 0,8-1 л молока
(через каждые 1,5-2 часа по 100 мл), а на ночь - 200 мл фруктового
сока и 20 г сахара.
Показания: заболевания сердца с недостаточностью
кровообращения, гипертоническая болезнь. 2
вариант: 6 раз в день по 250
мл молока или простокваши, кефира.
Показания: гипертоническая болезнь,
ожирение, подагра.
Сметанный день
Если вы остановили свой выбор на сметане, то отдайте
предпочтение сметане жирностью не больше 10%. Из жидкости можно
пить кефир или ряженку.
Сладкий день
Приготовьте 4 стакана крепкого горячего чая и добавьте
20 г сахара в каждый бокал. Выпивайте сладкий чай в течение дня.
Если от голода у вас сводит живот, то съедайте по маленькому кусочку
чуть подсушенного в духовке черного хлеба.
Показания: заболевания печени, желчных
путей, острый нефрит, колиты с преобладанием гнилостных процессов.
Абрикосовый день
Возьмите 120 г кураги или свежих абрикосов. Курагу замочите
в воде, а если вы используете свежие плоды абрикосов, удалите из
них косточки. В четыре приема съедайте за день всю курагу или абрикосы.
При сильном голоде пейте кипяченную воду или кефир.
Можно использовать в разгрузочные дни мясо и рыбу.
Мясной день
Подойдет любое мясо, кроме свинины: говядина, индейка,
курица. Сварите 400 г мяса без соли и в четыре приема съешьте его.
Можно пить чай без сахара и есть любые овощи.
Показания: ожирение: Вместо мяса хорошо
использовать нежирную отварную рыбу в количестве до 400 г.
Мясные разгрузочные дни противопоказаны
при заболеваниях печени, недостаточности почек, выраженном атеросклерозе;
Рыбный день
Сварите без соли 400 г рыбы (желательно судака или трески)
и в четыре приема постарайтесь ее съесть вместе с салатом из свежих
овощей, заправленным растительным маслом. Воду (кипяченую, минеральную)
и фруктовые соки в этот день можно пить в неограниченном количестве.
Все наши рекомендации, несомненно, помогут вам справиться с несовершенством
вашей фигуры, но только лишь в том случае, если причина лишних килограммов
кроется в переедании и в малоподвижности. Иногда лишние килограммы
бывают причиной различных заболеваний, связанных с неправильным
обменом веществ. При ожирении и сахарном диабете ни в коем случае
нельзя использовать приведенные выше диеты и устраивать себе разгрузочные
дни. Устранить все недостатки вашего тела в этих случаях можно только
лечением и специальными лечебными диетами. Так что если вы страдаете
подобными заболеваниями, то не прибегайте к самодеятельности в питании,
а посоветуйтесь с врачом, иначе можете нанести непоправимый ущерб
своему здоровью.
|